Mad med gran

Mad med gran er om gran - i skoven, i kurven og i køkkenet. Med flotte fotos guides du til at indsamle nåle, skud og kogler. Med enkle opskrifter får du mulighed for at gemme smagen i eddike, sirup, snaps og olier, så du kan bruge gran i dit køkken hele året.

Mad med gran er en fusion af en naturguide og en kogebog, kogt ned til en "fond" på 55 sider.

Mad med gran er til dig der er nysgerrig og dig der gerne vil prøve nyt. Alle kan være med og alle kan, ganske gratis, finde og bruge bogens hovedingrediens - gran. Her er ingen højtravende opskrifter og avancerede ingredienser - altså lige bortset fra gran.

Bogen er en øjenåbner for en simpel og overset skandinavisk smagsgiver. Brug den som mandelgave eller til videresalg på din stadeplads.

Bestil

Mad med gran


Undgå nåletab i klippegrønt

Korrekt opbevaring af klippegrønt er vigtigt for at undgå udtørring og dermed et stort vand- og vægttab. Forsøg med enkelt grene har vist, at vandtabet de første 10-11 dage efter høst kan være så højt som 10 % point pr. dag når klippegrøntet opbevares indendørs. Få gode råd til at undgå udtørring. Se flere nyheder

JUTEK

Så er fremtiden sikret!

Se forhandleroversigt

Plantekongres

Plantekongres er Nordens største om planteproduktion, natur, miljø og planlægning. Over to dage stilles der skarpt på den nyeste viden på området og på dine udfordringer og muligheder. Se flere arrangementer