Anvendelse af pyntegrønt i Japan

Forfatter(e): Erik Klindt Andersen

Publikation: PS Nåledrys nr. 25

År: 1997

Side(r): 58-59

Pris: Udsolgt

På mange områder indenfor det japanske samfund og i tendenserne i den japanske livsstil præges udviklingen i disse år af, hvad der sker i vestens lande- især i Nordamerika. Dette gælder også, hvad der kommer fra en del af vores traditioner omkring f.eks. juleperioden og nytåret, og hvordan vi i denne og andre sammenhænge pynter op. Hele denne udvikling har også præget de japanske forbrugeres lyst til at anvende mere pyntegrønt i særlige situationer og perioder.