Pyntegrønt år 2000

Forfatter(e): Jøns Dalum

Publikation: PS Nåledrys nr. 23

År: 1996

Side(r): 60-61

Pris: 150

Pyntegrøntbranchen har nået markante landvindinger i en forholdsvis kort årrække, hvor der har været arbejdet med systematisk og rationelt med såvel det dyrkningsmæssige, som de eksport- og forskningsmæssige områder. Men hvad fremtiden bringer og hvordan sikrer man at det også om 10-15 år er en god forretning at dyrke pyntegrønt? Pyntegrøntbranchen står i dag overfor flere store udfordringer. Nedenfor redegøres kort for nogle af disse forhold, med fokus på udbuds- og afsætningsmæssige forhold.