Cyklisten på Østerbro driver fiskekonsulenten – en historie om økologisk og konventionel juletræsproduktion hos Johan Wedel Nielsen

Forfatter(e): Lars Bo Pedersen & Rune Vesterager Asmussen

Publikation: Nåledrys nr. 102

År: 2017

Side(r): 4-11

Det var ikke en producent med mange dyrkede hektar bag sig, der på Temadagene 2017 holdt nok det mest roste foredrag i mange år. Og så var vi endda i planlægningsfasen noget nervøse for, hvordan foredraget ville blive modtaget. Det var naturligvis foredraget om økologisk produktion; – ”Økologiske Juletræer, en nicheproduktion i vækst”, men som udover økologiske træer i høj grad også handlede om at være sig sine kunder bevidst, om at turde prøve noget nyt og om en cyklist fra Østerbro, der alligevel bestemmer det hele. Foredraget kan du hente på Danske Juletræers hjemmeside under fanen ”Formidling”.